“使我前行的不是風(fēng)的作用，而是腳底下的板子在躁動(dòng)！”一直以來(lái)，這都是冰雪季滑雪愛(ài)好者的盡情寫(xiě)照。與旅游者的躁動(dòng)相比，疫情下的今冬，冰雪旅游市場(chǎng)似乎比往年更為躁動(dòng)。

    國(guó)慶長(zhǎng)假前后，國(guó)內(nèi)多地的冰雪旅游目的地就開(kāi)始傳出已進(jìn)入蓄勢(shì)待發(fā)狀態(tài)。10月，北京的南山滑雪場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入開(kāi)業(yè)倒計(jì)時(shí)的準(zhǔn)備階段；11月4日，國(guó)家旅業(yè)注意到業(yè)內(nèi)人士發(fā)布朋友圈顯示，烏魯木齊的絲綢之路國(guó)際滑雪場(chǎng)開(kāi)始啟動(dòng)造雪；9月25日，內(nèi)蒙古自治區(qū)文化和旅游廳在北京舉行冬季旅游宣傳推介會(huì)，向全國(guó)的游客、旅行社、旅企發(fā)出“冰雪之約”。

    令業(yè)界普遍看好的是，疫情之下的旅游消費(fèi)方式受到很大程度的制約，今冬的冰雪旅游或?qū)Ⅻc(diǎn)燃更多游客的熱情，同時(shí)人們一年內(nèi)被壓抑的旅游需求也會(huì)在此時(shí)得以釋放，再加之往年熱衷于去日本北海道、歐洲等地的滑雪愛(ài)好者今年也將回流至國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)。

    中國(guó)旅游研究院博士韓元軍11月4日在接受國(guó)家旅業(yè)采訪時(shí)預(yù)測(cè)，今冬國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)出現(xiàn)“報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)”是大概率事件，今年大概率會(huì)迎來(lái)冰雪旅游的開(kāi)門紅。

    國(guó)內(nèi)冰雪旅游市場(chǎng)是否將迎來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，未來(lái)需要補(bǔ)哪些短板，目的地、景區(qū)等資源方和旅行社、OTA渠道商如何打造產(chǎn)品？

    會(huì)“報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)”嗎？

    “在當(dāng)前出境游停擺的情形下，往年熱衷于去日本北海道、歐洲等地滑雪的專業(yè)玩家或愛(ài)好者，今年無(wú)疑將回流至國(guó)內(nèi)，因此國(guó)內(nèi)冰雪旅游市場(chǎng)將比以往更為熱鬧。”資深滑雪玩家徐先生11月初對(duì)國(guó)家旅業(yè)如是說(shuō)。

    在廣州工作的盛女士近日發(fā)朋友圈展示其訂好的下月去東北旅游的行程，其中包括雪鄉(xiāng)度假、高山雪場(chǎng)滑雪、霧凇島觀光游等。她表示，今年全年沒(méi)有旅游的自己，很是期待今冬開(kāi)啟這次前所未有的冰雪旅游體驗(yàn)。

    飛豬近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年雙十一期間東北目的地?zé)岫却鬂q300%，滑雪等冰雪游商品預(yù)訂量同比漲110%。其中，吉林長(zhǎng)白山更是東北旅游的翹楚，酒店套餐熱銷64000件。

    在韓元軍看來(lái)，今冬國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)出現(xiàn)報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)是大概率事件，但是增長(zhǎng)會(huì)出現(xiàn)區(qū)域性特征，崇禮、吉林、亞布力、長(zhǎng)白山、阿勒泰等配套成熟的目的地型雪場(chǎng)以及消費(fèi)能力強(qiáng)的城市周邊的休閑娛樂(lè)型雪場(chǎng)游客人數(shù)可能會(huì)達(dá)到30%以上的增長(zhǎng)率。

    “從旅游發(fā)展規(guī)律看，影響冬季游客出行的第一要素是安全，在全國(guó)整體疫情在可控范圍條件下，特別是隨著新冠肺炎疫苗陸續(xù)上市，冬季游客出行是安全可靠的。另外，隨著奧運(yùn)臨近以及冰雪文化的不斷培養(yǎng)，冬季滑雪正成為一種生活方式，再加上疫情近一年來(lái)對(duì)老百姓旅游需求的壓抑在冬季釋放可能性最大，所以今年大概率會(huì)出現(xiàn)冰雪旅游的開(kāi)門紅。”韓元軍說(shuō)。

    疫情之年，對(duì)旅游業(yè)的打擊是慘痛的，直到十一國(guó)慶黃金周才迎來(lái)6.37億人次出游的高光時(shí)刻。國(guó)慶長(zhǎng)假過(guò)后，業(yè)界開(kāi)始期待冬季冰雪旅游能夠帶來(lái)的第二次高潮。目前從很多跡象表明，熱度較為明朗。但值得注意的是，近來(lái)“第二波疫情”甚囂塵上，今冬防控形勢(shì)依然處于嚴(yán)峻狀態(tài)，這會(huì)對(duì)之前一致被看好的冰雪旅游市場(chǎng)造成一定的影響嗎？

    韓元軍分析認(rèn)為，從當(dāng)前全國(guó)冰雪旅游發(fā)展格局來(lái)看，國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成東北、京津、內(nèi)蒙古、新疆等多個(gè)全國(guó)性冰雪旅游目的地，同時(shí)全國(guó)大部分省份冰雪景區(qū)、滑雪場(chǎng)等均有不同程度分布，冰雪旅游產(chǎn)品分布廣泛。因此即便是偶然爆發(fā)疫情，應(yīng)該也是區(qū)域性的、局部性的、短期的、可控的。

    資源方和渠道方需思考什么？

    提到冰雪旅游，人們能想到去家喻戶曉的童話小鎮(zhèn)雪鄉(xiāng)度假、去“東方小巴黎”的哈爾濱體驗(yàn)巧奪天工的冰雪大世界、在亞布力來(lái)一次淋漓盡致的滑雪體驗(yàn)、在新疆烏倫古湖逛逛冬博會(huì)……

    近年來(lái)，中國(guó)冰雪旅游呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2018-2019冰雪季中國(guó)冰雪旅游人數(shù)為2.24億人次，收入約為3860億元，分別比2017-2018冰雪季增長(zhǎng)13.7%、17.1%；2018-2019冰雪季中國(guó)冰雪旅游人均消費(fèi)為1734元，2018年國(guó)內(nèi)人均旅游消費(fèi)為926元，冰雪旅游是國(guó)內(nèi)旅游人均消費(fèi)的1.87倍，冰雪旅游的內(nèi)需拉動(dòng)能力突出。

    隨著2022年北京冬奧會(huì)的日益臨近，冰雪熱持續(xù)升溫，“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”目標(biāo)有望在2022年提前超額完成。

    中國(guó)旅游研究院此前發(fā)布數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2021-2022年冰雪季中國(guó)冰雪旅游人數(shù)將達(dá)到3.4億人次，收入達(dá)到6700億元，冰雪旅游將帶動(dòng)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值達(dá)到2.88萬(wàn)億元。

    冰雪旅游熱帶動(dòng)國(guó)內(nèi)眾多傳統(tǒng)冰雪旅游目的地或景區(qū)脫穎而出成為熱門打卡地。攜程跟團(tuán)游和自由行的預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，2018年11月至2019年4月期間，人氣最高的傳統(tǒng)冰雪旅游目的地前十分別是哈爾濱、雪鄉(xiāng)、長(zhǎng)白山、長(zhǎng)春、尚志、烏魯木齊、吉林市、牡丹江、張家口、蘭州。哈爾濱因其冬季平均積雪天數(shù)在105天左右，以及冰雪大世界、冰燈游園會(huì)、雪雕游園會(huì)和國(guó)際冰雕等旅游產(chǎn)品，一度成為冰雪旅游人氣最高的城市。

    隨著時(shí)下旅游方式正在從觀光式向體驗(yàn)度假式轉(zhuǎn)變，以及滑雪運(yùn)動(dòng)的普及，滑雪更是成為冰雪旅游中愈發(fā)受追捧的旅游體驗(yàn)方式，2019年中國(guó)滑雪場(chǎng)滑雪人次約為2090萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)6.1%。

    滑雪熱催生了國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)數(shù)量的不斷增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家體育總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)滑雪場(chǎng)數(shù)量達(dá)770家，同比增長(zhǎng)3.8%，其中有架空索道的滑雪場(chǎng)數(shù)量達(dá)155家，同比增長(zhǎng)4.0%；另?yè)?jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)有6千余家滑雪相關(guān)企業(yè)。

    國(guó)內(nèi)冰雪旅游產(chǎn)品在不斷豐富、滑雪場(chǎng)等設(shè)施也在不斷完善，但也要看到，在冰雪旅游市場(chǎng)不斷繁榮與壯大的同時(shí)，很多專業(yè)玩家和滑雪愛(ài)好者仍然傾向于前往日本、歐洲、美國(guó)等冰雪旅游發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)進(jìn)行旅游體驗(yàn)。與冰雪旅游發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)冰雪旅游還有許多方面亟待完善。

    國(guó)家旅業(yè)注意到，國(guó)外冰雪旅游發(fā)達(dá)國(guó)家的雪場(chǎng)體驗(yàn)產(chǎn)品豐富，例如在常規(guī)體驗(yàn)性產(chǎn)品之余還有雪場(chǎng)嘉年華之類的活動(dòng)項(xiàng)目。而縱觀當(dāng)前國(guó)內(nèi)冰雪旅游目的地或景區(qū)，產(chǎn)品單一仍很明顯，主要以常規(guī)性產(chǎn)品為主。滑雪目的地或景區(qū)如何有效的開(kāi)發(fā)和挖掘值得深入思考。

    韓元軍對(duì)國(guó)家旅業(yè)表示，滑雪場(chǎng)只是中國(guó)冰雪旅游景區(qū)中的一個(gè)典型性代表，游客進(jìn)行冰雪旅游除了體現(xiàn)滑雪外，更多的是體驗(yàn)冰雪旅游的美食、民俗、文化、商品等不同的產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，70%以上的游客更喜歡冰雪觀光，而不僅僅是滑雪體驗(yàn)，冰雪旅游要想發(fā)展好除了建滑雪場(chǎng)，更要建設(shè)好服務(wù)于美好生活的冰雪旅游目的地。

    “中國(guó)冰雪旅游發(fā)展需要補(bǔ)足的是開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匚幕厣谋┞糜萎a(chǎn)品，建設(shè)更加完備的商業(yè)服務(wù)設(shè)施，以及建設(shè)更加方便的交通的基礎(chǔ)設(shè)施，提升本地冰雪景區(qū)的可進(jìn)入性。”韓元軍認(rèn)為。

    另外，國(guó)家旅業(yè)觀察到，從渠道方層面來(lái)看，很多旅行社不經(jīng)營(yíng)滑雪乃至冰雪旅游產(chǎn)品，不認(rèn)為這是有市場(chǎng)潛力的產(chǎn)品，但不代表其不能經(jīng)營(yíng)，而經(jīng)營(yíng)冰雪旅游的旅行社更應(yīng)思考未來(lái)該如何創(chuàng)新。

    有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，時(shí)下，滑雪玩家、游客自己就能夠完成門票、訂房等一些列冰雪旅游項(xiàng)目的購(gòu)買支付，旅行社的打包服務(wù)已難以滿足滑雪愛(ài)好者的一些需求。不管是旅行社還是OTA未來(lái)思考的應(yīng)該是，如何利用消費(fèi)者需求的變化而即使打造經(jīng)營(yíng)適應(yīng)的一些資源采購(gòu)和創(chuàng)新。比如，隨著冰雪旅游的持續(xù)升溫，有很多潛在的滑雪愛(ài)好者其實(shí)并不專業(yè)，這些游客亟需專業(yè)的指導(dǎo)與培訓(xùn)，因此未來(lái)渠道方能否經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)等相關(guān)的項(xiàng)目。

    產(chǎn)品硬件與服務(wù)體驗(yàn)軟件兩方面的提升，是冰雪旅游市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。與此同時(shí)，韓元軍還表示，未來(lái)中國(guó)要打造吸引人的冰雪IP，發(fā)揮好中國(guó)文化魅力特色，將時(shí)尚、動(dòng)漫、科技、文化等元素置于冰雪旅游產(chǎn)品中，打造更多符合現(xiàn)代人審美和生活需要的冰雪體驗(yàn)場(chǎng)景，走個(gè)性化發(fā)展之路，避免雷同。（作者：史凱）